در مورد توت سفید بیشتر بدانید :
حقایق توت سفید و حبه توت در نوع خشک و تازه آن است که قند و گونه های زیادی هم دارد و منبع خوبی از انواع ویتامین هاست.
منشاء درخت توت از کجاست ؟
منشاء درخت توت در چین بوده است و به ایران هم راه یافته است ، جالب است بدانید که ایران به دلیل داشتن شرایط جوی گرم و خشک و سازگاری این درخت با شرایط جوی موجود یکی از تولید کنندگان بزرگ توت در جهان است
همانطور که مشاهده می کنید انواع این درخت در پارکها و خیابانها به وفور دیده می شود .
توت در هر نوع آن (توت سیاه،شاتوت و توت سفید )درخت بسیار پرباری است آنقدر که شاید براحتی نتوان از کلیه میوه های آن تا دانه آخر استفاده کرد و به همین دلیل هم به سخاوتمندی معروف و حتی برگهایش هم قابل استفاده هستند.
برگ درخت توت :
برای پرورش کرم ابریشم از برگ درختان توت استفاده می کنند .
خوشمزه ترین نوع توت در کجای ایران است :
خوشمزه ترین نوع توت به توت خراسان معروف است که به آن توت مشهدی یا توت بخارایی هم گفته می شود .
بهترین توت برای کشت توت خراسانی و توت جلفا (روستای کمار) است.
البته توت کن سولقان در تهران هم بسیار معروف است و طعم و مزه آن بسیار شیرین و درشت هستند
ویتامین های توت سفید :
منبع خوبی از ویتامین های B، چربی،پروتئین ،کلسیم ،آهن و دارای ویتامین های C,A هست
به دلیل داشتن مقدار قابل توجهی آهن(8میلی گرم در 100گرم) برای درمان کم خونی و فقر آهن بسیار موثر است.
فیبر نامحلول موجود در توت موجب کاهش جذب کالری شده و به کاش وزن کمک می کند . (زیاده روی در مصرف مجاز نیست و حداکثر 10عدد در روز میل شود مخصوصا بیمارانی دچار دیابت هستند )
توت خشک :
یکی از جذاب ترین و پرطرفدارترین خشکبار، متعلق به توت خشک است که بسیار دلچسب و جزو تنقلات و خشکبار لوکس و صادراتی بشمار می رود .
از توت خشک جایگزین قند بسیار مصرف می شود ولی بیش از حد متعارف نباید استفاده شود .
نکته قابل توجه : جالب است بدانید میزان قند موجود در توت خشک بسار کمتر از تازه آن است ولی در کشمش اینطور نیست .
خشک کردن این میوه هم به صورت طبیعی هم در دستگاههای خشک کن برقی ویا با مواد افزودنی شیمیایی انجام میشود که روش آخر هرچند که ظاهر و زیبایی میوه را حفظ می کند ولی ارزش غذایی روش طبیعی را ندارد .
میزان کالری 100 گرم توت خشک :
هر 100 گرم توت خشک 360 کالری دارد
برای سوزاندن 100 گرم توت خشک میل شده می بایست حدود 30 دقیقه پیاده روی کنید
کلسیم ، آهن فسفر و پتاسیم بیشتر مواد معدنی موجود در توت خشک را تشکیل داده اند .
حبه توت چکونه درست میشود ؟
توت سفید را بد از خشک کردن آن را پودر می کنند و سپس در قالب مناسب ریخته و در محیط مرطوب قرار میدهند تا فرم قالب را به خود بگیرد و سپس آن را به میزان مناسب خشک می کنند
« برای تهیه توت خشک های مرغوب، طبیعی و خوشمزه بدون مواد نگهدارنده به فروشگاه خاتون فارم سر بزنید »
یرای اطلاع از شرایط خرید و نحوه ی ثیت به صفحه مراحل خرید آسان مراجعه کنید.
